В семи пробах нижегородского молока специалисты Россельхознадзора обнаружили микроорганизмы.
Сотрудниками ветеринарного отдела Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл с целью осуществления контрольных мероприятий по соблюдению законодательства Российской Федерации в области ветеринарии в течение 1 полугодия 2011 года проводились мониторинговые исследования молока. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.
В ходе проведения мониторинга было отобрано 28 проб молока в сельхозпредприятиях Нижегородской области. На 4-х предприятиях в Кстовском и Болдинском районах, в т.ч. на одном молокоперерабатывающем и 3-х молочно-товарных фермах, было выявлено существенное превышение допустимого уровня показателей содержания соматических клеток (20%) и КМАФАиМ (80%), что является следствием нарушений ветеринарно-санитарных правил содержания животных.
Одновременно в целях осуществления контрольных мероприятий за соблюдением правил использования молочного оборудования было отобрано 920 смывов с молочного оборудования. В результате проведённых исследований выявлено в 81 случае превышение допустимого количества общего микробного числа и 158 случаях обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки. Содержание патогенных микроорганизмов в т.ч. сальмонелл при проведении исследований не обнаружено.
С целью устранения выявленных нарушений выданы предписания руководителям сельхозпредприятий, результаты исследований доведены до сведения администраций районов. Для контроля исполнения предписаний будут проведены повторные исследования и контрольно-надзорные мероприятия.
Ссылка на новость:Прямая ссылка: /news/2011-08-23-9469 BB-код [url=/news/2011-08-23-9469]Нижегородцы пьют «опасное» молоко[/url] HTML-код <a href="/news/2011-08-23-9469" target="_blank">Нижегородцы пьют «опасное» молоко</a> Поделиться
хорошо что не "Вимм-Вилль-Данн оштрафован на 20 млн рублей за нарушение санитарии в течение полугода", хотя это вряд ли возможно, скорее будут работать по каким-то фермам в Болдинском районе
